5. O dietă bogată în grăsimi
Pe lângă nenumărate alte probleme pe care o dietă bogată în grăsimi le poate provoca, fast-food-ul sau prăjelile pot cauza şi probleme ale memoriei.
Au fost efectuate studii care au ca scop demonstrarea faptului că obezitatea infantilă are o strânsă legătură cu problemele de concentrare şi de acumulare de informaţii, însă astfel de investigaţii sunt încă la început. Un studiu efectuat pe un grup de ratoni cu o dietă bogată în grăsimi timp de opt săptămâni a demonstrat că există probleme în procesul de învăţare, iar memoria este şi ea destul de afectată.
Un alt studiu, efectuat tot pe rozătoare, a arătat că hipocampusul (parte a creierului responsabilă de memoria pe termen scurt) şobolanilor de laborator a fost afectat de o dietă constant bogată în grăsimi.
Deşi nu a fost încă demonstrat efectul nociv al grăsimilor asupra memoriei umane, trebuie să ţinem cont de faptul că acestea promovează diabetul de tip 2, hipertensiunea arterială şi numeroase boli cardiovasculare, aşa că trebuie să evităm pe cât posibil un astfel de regim!